Koń jest jednym z ważniejszych zwierząt (jeśli nie najważniejszym), które
ludzie oswoili i zaczęli wykorzystywać we wszystkich dziedzinach życia.
Od tysięcy lat są wykorzystywane w rolnictwie, leśnictwie, transporcie, produkcji i
rozrywce. Zajmują też ważne miejsce w historii konfliktów zbrojnych.
Postęp cywilizacyjny i mechanizacja rolnictwa, jaka miała miejsce w XX wieku, spowodowały,
że koń stał się „bezużyteczny” w pracy na polu.
Wydaje się, że ich czas minął na zawsze, ale jest to fałszywe założenie-hodowla koni
zaczyna się odradzać.
Podczas Zawodów Furmanów w Istebnej zawodnicy swoją determinacją, odwagą i siłą
udowodniają jaka cenna jest zażyłość człowieka łącząca ich ze zwierzęciem i szczególnie
wdzięczna wtedy, kiedy udaje się dobrze wykonywać potrzebną pracę, często w trudnych warunkach
górskich.
Dzisiaj praca końmi to nie zacofanie i prymitywizm, lecz najważniejsza ranga w rolnictwie,
najwyższa półka w produkcji ekologicznej żywności, to wyróżnienie, które posiadają
nieliczni i w takich gospodarstwach warto zaopatrzyć się w naturalną żywność.